Del på: Stumbleupon

Årets Kokk går av stabelen om få timer, og vi er på stedet!

Årets Kokk er kanskje ukjent for mange, men Bocuse d'Or er nok noe de fleste kjenner til. Kort sagt et Årets Kokk den norske finalen som avgjør hvem som representerer norge i Bocuse d'Or. Og for de som ikke vet hva Bocuse d'Or er, så er det den største internasjonale kokkekampen som fins. Rett og slett kokkenes svar på OL. Gjennom de 30 årene konkurransen har pågått, har norge tatt 7 gull, 3 sølv og 2 bronse. De eneste som har flere pallplasser er frankrike.

Tirsdag 13 oktober går Årets Kokk av stabelen, og Sistestopp er på stedet for å dekke hendelsen. Hvis du har lyst til å ta turen, er det gratis inngang, og det skjer i mathallen i Oslo. Kokkene som har tidligere stått på pallen, er nå en del av juryen. Her finner vi kremen av kremen, de beste kokkene norge har å oppdrive.

Årets kandidater: (klikk på navnet for å lese mer om kandidatene)


Adrian Løvold (28) 

Kandidat på kjøkken nr 1
Kjøkkensjef ved Storfosna Gods i Trondheim


Christopher W. Davidsen (32)

Kandidat på kjøkken nr 2
Konsernkjøkkensjef ved Restaurant Søstrene Karlsen i Trondheim


Øyvind Bøe Dalelv (26)

Kandidat på kjøkken nr 3
Sous-chef ved Statholdergaarden i Oslo


Jan-Erik Hauge (25)

Kandidat på kjøkken nr 4
Sous-chef ved Tango Bar & Kjøkken i Stavanger


Christian André Pettersen (26)

Kandidat på kjøkken nr 5
Assisterende kjøkkensjef ved Spiseriet i Stavanger


Adam Schive Bjerck (26)

Kandidat på kjøkken nr 6
Rådgivende kokk ved BARE Restaurant i Bergen

 

Hoveddommere
Eyvind Hellstrøm (femteplass, Bocuse d’Or, 1989)
Lars Erik Underthun (sølv, Bocuse d’Or, 1991)
Bent Stiansen (gull Bocuse d’Or, 1993)
Charles Tjessem (gull Bocuse d’Or, 2003)
Tom Victor Gausdal (sølv Bocuse d’Or, 2005)
Sven Erik Renaa (fjerdeplass, Bocuse d’Or, 2007)
Geir Skeie (gull Bocuse d’Or Europe, 2008, gull Bocuse d'Or, 2009)
Danske Rasmus Kofoed, som vant Bocuse d'Or i 2011, sitter i juryen i Årets Kokk 2015.
Gunnar Hvarnes (sølv Bocuse d'Or Europe, 2010, bronse Bocuse d’Or, 2011)
Ørjan Johannessen (gull Bocuse d'Or Europe, 2012, bronse Bocuse d'Or Europe, 2014, gull Bocuse d’Or, 2015)
Even Ramsvik (kjent fra blant annet Michelin-restauranten Ylajali, sølv i Årets kokk to ganger)
Rasmus Kofoed, Danmark (gull Bocuse d’Or, 2011)
Phillip Tessier, USA (sølv Bocuse d’Or, 2015).

Kjøkkenjury
Paul Svensson (Bocuse d’Or-deltaker for Sverige i 2003)
Kjetil Gundersen (sertifisert WACS-dommer)

Se fullstendig program for eventen her

Les mer om Årets Kokk her

Bilder: Impulsfoto



Mat & Drikke Skrevet av: peter m o Skrevet: 13. October 2015
Del på: Stumbleupon
Kommentarer elsker vi, men Kardemomme-loven gjelder. Vær snill og grei og respekt andre mennesker.